DEUTZ, BRUT CLASSIC (デウツ、ブリュット・クラシック)
CHAMPAGNE
せいじょう
| クラス分類 | - |
| バリエーション |
シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ |
| フラヴール | リンゴ、ブリオッシュパン |
| フード＆ワインペアリング | ホタテ、刺身 |
| ヴィニフィケーション | タンクで熟成、マロラクティック発酵 |
| フォーマット | 75 CL |
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DEUTZ, BRUT CLASSIC (デウツ、ブリュット・クラシック)
Détail du vignoble
| AGRICULTURE | Raisonnée |
| ENCÉPAGEMENT | Chardonnay, pinot noir, meunier |
| SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 350 hectares |
| PRODUCTION ANNUELLE | 2 500 000 bouteilles |
| VENDANGE | Manuelle |
| TERROIR | Côte des blancs |
Histoire et anecdotes
ドゥーツ家は、1838年、ナポレオン時代のプロイセンに生まれたウィリアム・ドゥーツとピエール＝ユベール・ゲルデルマンによって、シャンパーニュ地方のアイに設立されました。20世紀には、「コート・デ・ブラン」の高品質なブドウ畑を相次いで取得しました。ドゥーツ家の独仏二重文化は、品質と卓越性という価値観が最高レベルまで継承されている理由を説明しています。現在、メゾンはFabrice Rossetによって運営されています。
Caractéristiques
せいじょう
| クラス分類 | - |
| バリエーション |
シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ |
| フラヴール | リンゴ、ブリオッシュパン |
| フード＆ワインペアリング | ホタテ、刺身 |
| ヴィニフィケーション | タンクで熟成、マロラクティック発酵 |
| フォーマット | 75 CL |
