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James Suckling
AMOUR DE DEUTZ ROSE, 2009 (アムール ド ドゥーツ ロゼ 2009)
CHAMPAGNE
特性
| クラス分類 | - |
| 品種 | シャルドネ43％、ピノ・ノワール57％、ムニエ6 |
| アロマ |
赤い果実、スパイシーなバニラ |
| フード＆ワインペアリング |
ホタテ、刺身 |
| 醸造 | タンク熟成、マロラクティック発酵 |
| フォーマット | 75 CL |
La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.
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AMOUR DE DEUTZ ROSE, 2009 (アムール ド ドゥーツ ロゼ 2009)
Détail du vignoble
| AGRICULTURE（アグリカルチャー | 減農薬農法 |
| エンセパージュ | シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ |
| ブドウ畑の面積 | 350ヘクタール |
| 年間生産量 | 2,500,000本 |
| 収穫 | 手摘み |
| 土壌 | コート・デ・ブラン |
Histoire et anecdotes
ドゥーツハウスは、1838年、ナポレオン時代のプロイセン出身のウィリアム・ドゥーツとピエール＝ユベール・ゲルデルマンによって、シャンパーニュ地方のアイに設立されました。20世紀には、「コート・デ・ブラン」の高品質なブドウ畑を次々と取得しました。ドゥーツハウスの独仏二重の文化が、品質と卓越性の価値を最高レベルにまで高めている理由を説明しています。現在、メゾンはファブリス・ロセによって運営されています。
Caractéristiques
特性
| クラス分類 | - |
| 品種 | シャルドネ43％、ピノ・ノワール57％、ムニエ6 |
| アロマ |
赤い果実、スパイシーなバニラ |
| フード＆ワインペアリング |
ホタテ、刺身 |
| 醸造 | タンク熟成、マロラクティック発酵 |
| フォーマット | 75 CL |
