Connexion

Se souvenir de mon mot de passe

96 robert parker

CRISTAL, 2013 En solde

CHAMPAGNE

“ Couleur or doré avec des reflets lumineux. Effervescence fine, régulière et légère. Bouquet puissant et complexe où s’entremêlent les fruits jaunes (mirabelle), les fruits juteux et mûrs (nectarine), les zestes d’agrumes (orange confite) et les fruits secs (noisette) finement grillés. Impression olfactive poudrée, à la fois sucrée, crayeuse et élégante. Bouche tactile, douce et généreuse. L’effervescence fait doucement vibrer la matière qui devient suave, dense et juteuse. Mais c’est bien la fraîcheur calcaire qui s’impose rapidement en donnant le rythme : la sucrosité devient énergie et sapidité, elle étire le vin en un fuselage à la fois élégant et puissant. Des tanins fins et grainés révèlent alors une dimension vineuse, large, posée et sereine. La finale est sapide et saline. ” Commentaire de dégustation Maison Louis Roederer

CARACTÉRISTIQUES

CÉPAGES

40% chardonnay, 60% pinot noir

ARÔMES

Mirabelle, nectarine, orange confite, noisette grillées

ACCORD METS & VINS

Saumon frai mi-fumé, daurade en carpaccio 

VINIFICATION

La fermentation malolactique n'est pas réalisée. En moyenne, cette cuvée est vieillie pendant 6 ans en cave puis un repos de 8 mois après le dégorgement. Le dosage est de 8 g/litre.

FORMAT

75 CL

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est conservée dans les caves du château ou dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

  • Prix régulier 250,00 € T.T.C.
Quantité
Join Waitlist

CARACTÉRISTIQUES

CÉPAGES

40% chardonnay, 60% pinot noir

ARÔMES

Mirabelle, nectarine, orange confite, noisette grillées

ACCORD METS & VINS

Saumon frai mi-fumé, daurade en carpaccio 

VINIFICATION

La fermentation malolactique n'est pas réalisée. En moyenne, cette cuvée est vieillie pendant 6 ans en cave puis un repos de 8 mois après le dégorgement. Le dosage est de 8 g/litre.

FORMAT

75 CL

HISTOIRE ET ANECDOTES
La Maison Roederer, fondée en 1776, est l'une des dernières maisons de Champagne appartenant encore à la famille fondatrice. En 1833, Louis Roederer hérite de la maison de son oncle et lui donne son nom. Contrairement à la tendance de l’époque, il décide d'acheter de nouvelles parcelles de vignes afin de mieux maîtriser l’élaboration de ses cuvées. L’iconique cuvée Cristal a été créée en 1876 pour le Tsar Alexandre II de Russie.
DÉTAIL DU VIGNOBLE
AGRICULTURE  Viticulture de renaissance, utilisant des principes inspirés de l’agriculture biologique, biodynamique, de la permaculture …
ENCÉPAGEMENT

Pinot meunier (6%), Pinot noir (53%), Chardonnay (41%)

SUPERFICIE DU VIGNOBLE 242 hectares
PRODUCTION ANNUELLE 3 500 000 bouteilles
VENDANGE Manuelle
TERROIR

Montagne de Reims (sol argileux et calcaire), Côte des Blancs (sol crayeux), Vallée de la Marne (sol de marne et calcaire) 

DÉTAIL DU VIGNOBLE
AGRICULTURE  Viticulture de renaissance, utilisant des principes inspirés de l’agriculture biologique, biodynamique, de la permaculture …
ENCÉPAGEMENT

Pinot meunier (6%), Pinot noir (53%), Chardonnay (41%)

SUPERFICIE DU VIGNOBLE 242 hectares
PRODUCTION ANNUELLE 3 500 000 bouteilles
VENDANGE Manuelle
TERROIR

Montagne de Reims (sol argileux et calcaire), Côte des Blancs (sol crayeux), Vallée de la Marne (sol de marne et calcaire) 

HISTOIRE ET ANECDOTES
La Maison Roederer, fondée en 1776, est l'une des dernières maisons de Champagne appartenant encore à la famille fondatrice. En 1833, Louis Roederer hérite de la maison de son oncle et lui donne son nom. Contrairement à la tendance de l’époque, il décide d'acheter de nouvelles parcelles de vignes afin de mieux maîtriser l’élaboration de ses cuvées. L’iconique cuvée Cristal a été créée en 1876 pour le Tsar Alexandre II de Russie.

Voulez-vous recevoir des informations sur nos vins exclusif?

newsletter icon