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CHATEAU LA MONDOTTE, 2021

PRIMEURS - LIVRAISON 2024

" Il y a beaucoup de roses séchées, d'églantier et d'autres parfums délicatement séduisants comme les cerises sauvages, un peu de poivre, beaucoup d'épices et de la guimauve rose et musquée. " - James Suckling

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT Saint-Emilion, 1er Grand Cru Classé 
CÉPAGES

85% merlot, 15% cabernet franc

ARÔMES

Roses séchées, églantier, cerises sauvages, poivre, épices, guimauve rose, guimauve musquée

VITICULTURE Les vendanges ont lieu du 30 septembre au 6 octobre 2021.
VINIFICATION La fermentation est effectuée pendant 28 jours en cuves bois. L'extraction se fait par pigeage pneumatique. Puis les vins sont élevés en fûts de chêne sur lie dont 50% sont neufs.
FORMAT 75 CL

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

Prix habituel 204,00 € T.T.C.
Prix habituel Prix soldé 204,00 € T.T.C.
Taxes incluses.

Vin En Primeur - Livraison début 2024

Vin En Primeur - Livraison début 2025

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Détail du vignoble
AGRICULTURE Biologique (FR-BIO-10)
ENCÉPAGEMENT 75% merlot, 25% cabernet franc
SUPERFICIE DU VIGNOBLE 4,5 hectares
PRODUCTION ANNUELLE 20 000 Bouteilles
VENDANGE Manuelle
TERROIR Sols d’argiles très limoneuses reposant sur un substrat rocheux
Histoire et anecdotes

Le Château La Mondotte date du XIXème siècle. Il est situé sur un plateau argilo-calcaire à l'est de l'appellation Saint-Emilion non loin de Troplong Mondot. Depuis 2014, le domaine est certifiée Agriculture Biologique.

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT Saint-Emilion, 1er Grand Cru Classé 
CÉPAGES

85% merlot, 15% cabernet franc

ARÔMES

Roses séchées, églantier, cerises sauvages, poivre, épices, guimauve rose, guimauve musquée

VITICULTURE Les vendanges ont lieu du 30 septembre au 6 octobre 2021.
VINIFICATION La fermentation est effectuée pendant 28 jours en cuves bois. L'extraction se fait par pigeage pneumatique. Puis les vins sont élevés en fûts de chêne sur lie dont 50% sont neufs.
FORMAT 75 CL