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Robert Parker

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CARILLON D'ANGELUS, 2015

SAINT-EMILION GRAND CRU

"Nez de fruits frais, groseille, framboise, cerise. Attaque franche, cerise griotte, tannins ronds et élégants, graphite, très long. Très beau second." - Figaro Vin

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT Second vin du Château Angélus, Saint-Émilion
CÉPAGES 75% merlot, 25% cabernet franc
ARÔMES Fruits rouges, café, épices
ACCORD METS & VINS Agneau, boeuf, volaille 
VINIFICATION En cuves inox tronconiques inversées avec une extraction par gravité
FORMAT 75 CL

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

Prix habituel 161,00 € T.T.C.
Prix habituel Prix soldé 161,00 € T.T.C.
Taxes incluses.

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Détail du vignoble
AGRICULTURE Raisonnée
ENCÉPAGEMENT 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
SUPERFICIE DU VIGNOBLE 18 hectares
PRODUCTION ANNUELLE 70 000 bouteilles
VENDANGE Manuelle
TERROIR Une partie d’argiles froides et tardives / une partie d’argiles-sablo-calcaires plus chaudes /une partie sur des sols plus drainants et plus précoces
Histoire et anecdotes
Depuis huit générations, le Château est la propriété de la famille de Boüard de Laforest. Le vignoble d’Angelus est situé au cœur d’un amphithéâtre naturel, dominé par les trois églises de Saint-Emilion. Au cœur de ce site privilégié, les sons s’amplifient et l’on pouvait jadis entendre les cloches sonner l’angélus le matin, à midi et le soir. En 2012 le Château fût classé Premier Grand Cru classé A au Classement de Saint Emilion. Aujourd’hui Stéphanie de Boüard - Rivoal dirige le domaine.
CARILLON D'ANGELUS

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT Second vin du Château Angélus, Saint-Émilion
CÉPAGES 75% merlot, 25% cabernet franc
ARÔMES Fruits rouges, café, épices
ACCORD METS & VINS Agneau, boeuf, volaille 
VINIFICATION En cuves inox tronconiques inversées avec une extraction par gravité
FORMAT 75 CL