95-96
James Suckling
96
Decanter
CHATEAU TROPLONG MONDOT, 2021
SAINT-EMILION GRAND CRU
" J'adore la finition minérale, tellement Troplong. Extrêmement raffiné. Premier millésime dans les nouvelles installations de la cave qui ont aidé à la précision. " - Decanter
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Premier Grand Cru Classé, Saint-Émilion |
| CÉPAGES | merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc |
| ARÔMES | Fruits noirs, minéral |
| MILLÉSIME 2021 | " Densité, minéralité, précision, éclat, pureté, énergie sont autant de qualificatifs utilisés par la presse spécialisée. Troplong Mondot continue son ascension au plus haut de l'appellation. " |
| VINIFICATION |
Le millésime 2021 a été vinifié dans le nouveai cuvier. |
| FORMAT | 75 CL |
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CHATEAU TROPLONG MONDOT, 2021
Détail du vignoble
| AGRICULTURE | Raisonnée |
| ENCÉPAGEMENT | 85% Merlot, 13% cabernet sauvignon, 2% cabernet franc |
| SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 43 hectares |
| PRODUCTION ANNUELLE | 190 000 bouteilles |
| VENDANGE | Manuelle |
| TERROIR |
Sols composé de molasses de l’Agenais parsemées de cailloux et grosses pierres à silex |
Histoire et anecdotes
Fondé au 17ème siècle, le château Troplong Mondot se situe en appellation Saint-Emilion, c'est un Premier Grand Cru Classé. Avec ses 33 hectares de superficie, il constitue l'un des plus grands domaines de l'appellation Saint-Emilion. En 2017, l'ex directeur général de Cos d'Estournel, Aymeric de Gironde, reprend les reines de la présidence du conseil d'administration avec pour objectif de faire du château Troplong Mondot l'un des plus meilleurs grands crus du monde.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Premier Grand Cru Classé, Saint-Émilion |
| CÉPAGES | merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc |
| ARÔMES | Fruits noirs, minéral |
| MILLÉSIME 2021 | " Densité, minéralité, précision, éclat, pureté, énergie sont autant de qualificatifs utilisés par la presse spécialisée. Troplong Mondot continue son ascension au plus haut de l'appellation. " |
| VINIFICATION |
Le millésime 2021 a été vinifié dans le nouveai cuvier. |
| FORMAT | 75 CL |
