T.V. : " [Wine Paris] La Champagne dévoile son plan de bataille pour les dix prochaines années "

T.V. : " [Wine Paris] La Champagne dévoile son plan de bataille pour les dix prochaines années "

Pour aller plus haut, aller plus loin, la Champagne n’hésite pas à mettre le paquet et annonce une augmentation de dix millions d’euros du budget de l’interprofession. L’objectif ? Soutenir les efforts de la recherche viticole et œnologique pour faire face aux défis environnementaux, tout en préservant la typicité de ses vins qui pourrait être chahutée par le changement climatique. Un souci du développement durable que la filière n’hésite pas à relier directement à la préservation de la désirabilité du produit. "
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