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96 JAMES SUCKLING

ALTER EGO DE PALMER, 2015 En solde

MARGAUX

" Ce vin est sensationnel, caractérisé par une telle pureté et une telle beauté, avec des arômes de mûres, de chocolat noir, de noix, de cèdre et de lavande. Corsé, serré et concentré - en partie grâce à une tension tannique sensationnelle qui est intense mais polie. Il a besoin de cinq à six ans de bouteille pour s'épanouir. Excellent second vin de Palmer. " - James Suckling

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 2nd vin du Château Palmer, 3ème Grand Cru Classé 
CÉPAGES 47% merlot, 47% cabernet sauvignon, 6% petit verdot
ARÔMES

Mûre, chocolat noir, noix, cèdre, lavande

ACCORD METS & VINS Filet de boeuf de bazas en croûte de truffe et polenta crémeuse 
VINIFICATION La vinification est réalisée dans des cuves en inox thermorégulées. Puis, les vins sont élevés pour une période de 20 mois en barriques de chêne dont 50 à 60% sont neuves.
FORMAT 75 CL
La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est conservée dans les caves du château ou dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

  • Prix régulier 120,00 € T.T.C.
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CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 2nd vin du Château Palmer, 3ème Grand Cru Classé 
CÉPAGES 47% merlot, 47% cabernet sauvignon, 6% petit verdot
ARÔMES

Mûre, chocolat noir, noix, cèdre, lavande

ACCORD METS & VINS Filet de boeuf de bazas en croûte de truffe et polenta crémeuse 
VINIFICATION La vinification est réalisée dans des cuves en inox thermorégulées. Puis, les vins sont élevés pour une période de 20 mois en barriques de chêne dont 50 à 60% sont neuves.
FORMAT 75 CL
HISTOIRE ET ANECDOTES

Le Général anglais Charles Palmer acquiert le domaine en 1814 et lui donne son nom dans les années 1830. Les frères Peireire, banquiers influents, rachètent Château Palmer en 1853, peu avant son classement comme 3ème cru en 1855. Ce sont eux qui font construire le château emblématique que nous connaissons aujourd’hui.

En 1938, le domaine est racheté par quatre grandes familles de négociants bordelais, les Ginestet, Mihailhe, Mähler-Besse et Sichel. Ce sont aujourd’hui ces deux dernières familles qui sont propriétaires, la gérance étant confiée depuis 2004 à Thomas Duroux, ingénieur agronome et œnologue.

DÉTAIL DU VIGNOBLE
AGRICULTURE Biologique, biodynamique
ENCÉPAGEMENT Merlot, cabernet sauvignon, petit verdot
SUPERFICIE DU VIGNOBLE 55 hectares
PRODUCTION ANNUELLE 100 000 bouteilles
VENDANGE Manuelle
TERROIR Sol & sous-sol gravelo-sableux
DÉTAIL DU VIGNOBLE
AGRICULTURE Biologique, biodynamique
ENCÉPAGEMENT Merlot, cabernet sauvignon, petit verdot
SUPERFICIE DU VIGNOBLE 55 hectares
PRODUCTION ANNUELLE 100 000 bouteilles
VENDANGE Manuelle
TERROIR Sol & sous-sol gravelo-sableux
HISTOIRE ET ANECDOTES

Le Général anglais Charles Palmer acquiert le domaine en 1814 et lui donne son nom dans les années 1830. Les frères Peireire, banquiers influents, rachètent Château Palmer en 1853, peu avant son classement comme 3ème cru en 1855. Ce sont eux qui font construire le château emblématique que nous connaissons aujourd’hui.

En 1938, le domaine est racheté par quatre grandes familles de négociants bordelais, les Ginestet, Mihailhe, Mähler-Besse et Sichel. Ce sont aujourd’hui ces deux dernières familles qui sont propriétaires, la gérance étant confiée depuis 2004 à Thomas Duroux, ingénieur agronome et œnologue.

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