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Vitisphère : " Les vinifications 2022 en Bourgogne vues par les Hospices de Beaune "

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Alors que les décuvages commencent dans le célèbre domaine bourguignon, sa régisseuse, Ludivine Griveau-Gemma, revient sur sa saison, explique ses choix de vinification et officialise la conversion à la bio de la propriété. "

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